Neu im Shop: Bio Vanilleschoten von Norohy
Feinste schwarze Bio Vanilleschoten aus Madagaskar
Arne Homborg
Norohy Bio Vanille
Norohy ist eine neu geschaffene Marke für feinste Bio Vanille. Sie entstand in Zusammenarbeit zwischen dem französischen Hersteller für Edelschokolade Valrhona und Bio Vanille-Farmern in Madagaskar. Die schwarzen Vanillestangen von Norohy sind fettig und reich an Vanillin. Mit einem Anteil von mehr als 1,5 % des Geschmackgebenden Stoffes ist diese Vanille sehr kräftig und ideal für den Einsatz in Schokolade, Pralinen und Backwaren. Angebaut wird die Vanille im Osten Madagaskars in den Regionen Maroantsetra und Mananara.
