Immer wieder sind wir nach einem Seminar gefragt worden, in dem es um das richtige Temperieren von Schokolade geht. Mit unserem neuen „Intensivkurs Temperieren - Vorkristallisieren“ erfüllen wir diesen Wunsch. Maximal 4 Teilnehmer lernen in einem dreistündigen theoretischen und praktischen Kurs das korrekte Temperieren. Weitere Informationen und Termine im Onlineshop: Zum: Intensivkurs Temperieren - Vorkristallisieren