Schokolade und Sommer passt nicht? Paßt doch, wenn man sich die Creationen von La Maison du Chocolat, Paris ansieht:

• Praliné Noir Citron Vert et Pamplemousse
• Ganache Lait Melon et Porto
• Ganache Noire Framboise et Fleurs (hibiscus et bleuet)
• Ganache Lait Abricot et Lavande
• Ganache Noire Fruit de la Passion et Coriandre

Die Seite zu Spanien wurde um einige Zahlen zur Süßwarenproduktion ergänzt und zum Veranstaltungskalender ist der 7. Süßwarenkongreß in Berlin hinzugekommen.