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Schweine DNA in Cadbury Schokolade gefunden

Arne Homborg
(28.05.2014)
In Schokolade von Cadbury wurde in Malaysia Schweine DNA nachgewiesen. Besonders pikant daran, die Schokolade ist Halal Zertifiziert, da in Malaysia über 60 % der Bevölkerung Muslime sind. Entdeckt wurde die Schweine DNA von staatlichen Inspektoren. Diese testen in Malaysia regelmäßig Lebensmittel auf die Einhaltung der Halal-Regeln. Cadbury hat die beiden betroffenen Produkte „Cadbury Dairy Milk Hazelnut“ und Cadbury Dairy Milk Roast bars“ zurückgerufen und Aufklärung über die Verunreinigung versprochen. Verschiedene Moslem-Gruppen rufen unterdess bereits zum Boykott von Cadbury auf. Schweine DNA in Schokolade? Wie es in diesem Fall zur Schweine DNA in Schokolade gekommen ist, wurde noch nicht geklärt. Denkbar wäre, dass eine der von Cadbury verwendeten Zutaten ein Trennmittel oder einen Stabilisator enthalten hat. Einige, wie zum Beispiel Stearinsäure können auch aus Schweinen gewonnen werden.