Konditor des Jahres 2024
Seit 30 Jahren gibt es den Wettbewerb „Konditor des Jahres“. Damals war es der Konditor Andreas heil der den Wettbewerb zum Thema „Kreative Kompositionen“ gewann. Seit 2005 ist es der offizielle Wettbewerb zur Deutschen Meisterschaft und findet alle 3 Jahre statt.
In diesem Jahr findet der vom Condi Creativ Club (CCC) ausgerichtete Wettbewerb in der Bergiusschule in Frankfurt am Main statt. Unterstütz unter anderem von Valrhona und begleitet von KOCA, dem Magazin für Konditorei & Café. Dast Thema lautet „Die Welt der Schokolade“. Es gibt insgesamt sechs Aufgaben: ein Schaustück, eine 2-5 stöckige Show-Torte, zwei Speiseeissorten und daraus zwei Sorten Eis am Stiel, zwei verschiedene Reisekuchen, drei Sorten Pralinen und ein Schokoladenriegel.
Teilnehmen können Konditoren und Patissiers die zum Zeitpunkt des Wettbewerbs in einem Betrieb in Deutschland arbeiten.
Der Gewinner ist Deutscher Meister der Konditoren und Konditor des Jahres 2024. Die ersten drei Platzierten erhalten außerdem den Condi-Creativ-Preis und ein zweitägiges Aktiv-Seminar im Pfersich-Trendforum.
Die ersten fünt Wettbewerbsteilnehmer haben die Möglichkeit Mitglieder im CCC zu werden.