Kongress - Inter Praline 2026
Fachkongress der ZDS rund um Pralinen | „Inter Praline - Where Lifestyle meets delight“
Alle zwei Jahre treffen sich Experten auf dem Kongress Inter Praline der ZDS um sich über neueste Entwicklungen auszutauschen. Es geht um alle Aspekte der Pralinenherstellung, aktuelle Trends, Rezepturen, Rohstoffe, Entwicklungen und Technologien. Ebenso um aktuelles aus Wissenschaft, Produktions- und Qualitätsmanagement, Produktentwicklung und Analytik.
Veranstalter ist die ZDS Solingen als weltweit führender Anbieter von Aus- und Weiterbildungsangeboten in der Süßwarenindustrie.
Programm 2026
2026 stehen unter anderem neue Wege der Produktentwicklung, innovative Lösungen im Moulding und technologische Alternativen zu Kakao auf dem Plan.
Die Jubiläumsausgabe 2026 fürd die ZDS gemeinsam mit dem Club der von Confiserien e.V. durch.