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Obras comletas
von Francisco Hernández
Verlag: UNAM
Erschienen: Mexico City 1959
Umfang: 5 Bde.
Quelle zur Schokoladengeschichte. Bibliographische Angaben:
Hernández, Francisco (1959): "Obras completas", 5 Bde., Mexico City: UNAM. Veröffentlicht wurde eine Kopie. Das Original aus dem 16. Jahrhundert wurde beim Brand der Bibliothek Phillips im Kloster Escorial im Jahr 1671 zerstört.