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Bruyerre - Le Chocolatier Belge

Roh- und Halbfabrikate

Halbfabrikate, Maschinen, Schokoladenhersteller, sg

Rue François Léon Bruyerre, 34
6041 Gasselies
Belgien

1909 Geschichte 1909 von François Léon Bruyerre als Kolonialwarengeschäft gegründet begann man ab 1922 mit der eigenen Herstellung von Süßwaren und Halbfertigprodukten für die Konditorei. 1940 mit Beginn des Weltkrieges und der Besetzung Belgiens durch Deutschland brach das Geschäft zusammen. 1945 starb der Gründer. Im gleichen Jahr heirateten die beiden Brüder Emile und Maurice Collet die Töchter des Gründers und das Geschäft wurde mit Kriegsende wieder aufgenommen. 1950 erweiterte man das Geschäft und begann auch Maschinen und Ausrüstung an die Konditoren zu liefern. Ab 1984 nennt sich das gewachsene Unternehmen The Bruyerre Group mit den vier Geschäftszweigen, Pralinen und Marzipan, Halbfabrikate, Maschinen und Ausrüstung, sowie Cash & Carry Geschäften.