Café Konditorei Fürst

1884 1884 von Paul Fürst in der Brodgasse 13 gegründet, nachdem er in Wien und Italien gelernt hatte. 1890 schuf er die Mozartkugel, damals auch Mozartbonbon genannt. 1905 erhielt er auf einer Pariser Ausstellung die Goldmedallie für seine Mozartkugeln die bereits damals von zahlreichen anderen Firmen kopiert wurde.