Valrhona - Ecole du Grand Chocolat

Die Schokoladen Schule von Valrhona richtet sich vor allem an Profis aus Patisserie, Konditorei und Gastronomie. Es gibt aber auch Kurse für Amateure und Einsteiger. Neben dem umfangreichen Kursprogramm werden auf Wunsch auch Einzeltrainings zum Beispiel zur Vorbereitung auf Wettbewerbe angeboten. Gegründet 1988