ZDS - Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e.V.

Die ZDS ist eine für die Branche einmalige Institution, deren Leistungen unter Fachleuten weltweit anerkannt sind. Zweck des Vereins ist die Förderung der Berufsbildung aller Berufstätigen der Süßwaren- und Lebensmittelwirtschaft. Jährlich bietet die ZDS ca. 50 Veranstaltungen in bis zu 11 Sprachen. In den modern ausgestatteten Fachabteilungen können Versuche im industriellen Maßstab durchgeführt werden. In der ZDS werden außerdem die Ausbildungsberufe Fachkraft für Süßwarentechnik und Fachkraft für Lebensmitteltechnik beschult. Ferner gibt es Vorbereitungslehrgänge für die Industrie-Meister-Prüfung und die Ausbildung zum Staatlich geprüften Lebensmitteltechniker. Gegründet 1951