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Kiki's Ecuador 66% „Nacional“ - Grand Cru de Terroir

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Edle Zartbitter Schokolade aus reinem „Nacional“ Kakao aus Ecuador. Handgeschöpft von Kiki's Pralinenwelt. Tafel 75g

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    Kikis Pralinenwelt

    Unsere eigene kleine Manufaktur für Pralinen und Schokoladen in Minden Westfalen. Aus besten Zutaten handwerklich produziert.

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    Edelbitterschokolade von Kiki's Pralinenwelt mit 66% Kakaoanteil. In diese Grand Cru de Terroir - Herkunftsschokolade kommt ausschließlich bester „Nacional“ Kakao aus Ecuador. Mit seinem heute unter dem Namen „Nacional“ bekannten Edelkakao gilt Ecuador als einer der Hauptlieferanten für Edelkakao. Die früher oft als „Arriba“ bezeichnete Sorte wird heute oft als vierte Kakaosorte neben den Grundsorten Criollo, Trinitario und Forastero genannt, wenngleich er von vielen auch zu den Forasteros gezählt wird. Unabhängig von der Einteilung zu den Kakaosorten, zählt der „Nacional“ aber unbestritten zu den besten Edelkakaos der Welt.

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    Kiki's Ecuador 66% „Nacional“ - Grand Cru de Terroir

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