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Kiki's Dunkles Nougat - Bean to Bar

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Von der Kakaobohne bis zur Tafel (Bean to Bar) entsteht diese Schokolade in einer Kleinstproduktion von wenigen Kilogramm in unserer Manufaktur Kiki's Pralinenwelt. Neben Kakaobohnen von Öko Caribe aus Der Dominikanischen Republik verarbeiten wir für diese Tafel beste italienische Haselnüsse aus dem Piemont. 75g Tafel.

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    Kikis Pralinenwelt

    Unsere eigene kleine Manufaktur für Pralinen und Schokoladen in Minden Westfalen. Aus besten Zutaten handwerklich produziert.

    Siehe oben bei den Einzelartikeln.
    Dunkle Schokolade Edelbitter Tafelschokoladen Bean to Bar Schokoladen B2C Artikel 5% Rabatt

    Geschäftsbedingungen
    30-Tage-Geld-zurück-Garantie
    Versand: 2-3 Geschäftstage

    Die richtige Tafel für alle Liebhaber von kräftiger Schokolade und dunklem Nougat.

    Diese Tafel wird in unserer Manufaktur Kiki’s Pralinenwelt von der Bohne bis zur Tafel sorgfältig verarbeitet. Handverlesene Kakaobohnen werden schonend geröstet und langsam im traditionellen Granit-Melangeur verfeinert.

    Für diese Tafel verwenden wir beste Kakaobohnen von Öko Caribe aus der Dominikanischen Republik. Zum Nougat wird die Tafel durch die Zugabe gerösteter, italienischer Haselnüsse aus dem Piemont die wir von Pariani bekommen. Diese Tafel besteht zu 49 % aus Kakao und zu 30 % aus Haselnüssen.
    Außer Kakaobohnen und Haselnüssen verwenden wir nur Zucker und ein wenig Kakaobutter. KEIN Lecithin, keine Vanille und keinerlei Fremdfette kommen in unsere Bean to Bar Schokoladen. Pure Schokolade  so, wie sie sein sollte.

    Kakao: Öko Caribe, Dominikanische Republik
    Röstung: 60 Minuten bei 140°C
    Im Melangeur: 26 Stunden

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    Kiki's Dunkles Nougat - Bean to Bar

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