Tafelform für gefüllte Tafeln á 103g (2049CW)
Profi-Form für 3 massive oder gefüllte Tafeln á 103 g. Die Form eignet sich durch ihre Höhe sehr gut für gefüllte Tafelschokoladen. Sehr langlebige Form aus stabilem Polycarbonat.
Eine Profi Schokoladenform für sehr dicke oder gefüllte Tafelschokoladen. Auf der Form sind drei 103 g Tafeln. Die Form hat die Standardmaße 175 mm mal 275 mm. Eine Wellenform mit 6x4 Stücken pro Tafel.
Tafelgröße: 123 mm x 66 mm x 12 mm Tafelgewicht ca. 103g
Dank der Verwendung von Polycarbonat kann man mit der Form sehr gut, schnell und sauber arbeiten. Die für den Einsatz in Confiserien und Chocolaterien ausgelegte Form hält bei guter Pflege ohne Probleme mehrere Tausend Einsätze durch.