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Weitere Zutaten

Bio Gewürze - Bio Fruchtpulver - Bio Milchpulver - Bio Vanille - Bio Orangenblütenwasser

Feine Zutaten für die Herstellung von Pralinen, für die Pâtisserie zum Backen und zum Kochen mit Schokolade. Bio Gewürze, Bio Vanille, Bio Fruchtpulver, verschiedene Zuckerarten, Milchpulver, Joghurtpulver und mehr.

Norohy
Vanilleschoten Mexiko von Norohy, Valrhona
Vanilleschoten (Vanilla Planifolia) aus der Region Papantla / Veracruz in Mexiko. 100% schwarze, nicht gespalten Vanilleschoten aus dem Ursprungsland der Vanille. Typische Noten nach Kakao, Holz und Pflaume.
Norohy - Le Compagnon de la Vanille - steht für feinste aromatische Vanille mit kräftigen Aromen.
Valrhona
Araguani 100% Kakaomasse von Valrhona
Grand Cru Kakaomasse mit Venezuela-Edelkakao von Valrhona.
Valrhona
Oabika Kakaofruchtkonzentrat von Valrhona
Oabika von Valrhona ist das erste Kakaofruchtsaftkonzentrat für Chocolatiers und Pâtissiers. Hergestellt aus dem Fruchtfleisch der Kakaofrucht. Fruchtige, säuerliche und exotische Aromen. Sirupähnliche Textur und Bernsteinfarbe. 5 Liter Behälter.
Valrhona
Eclats d'Or - Hippenbrösel - Pailleté Feuilletine von Valrhona
Die Eclats d'Or (Hippenbrösel) geben Pralinenfüllungen, Schokoladen, Torten und Desserts eine feine knusprige Konsistenz.
Norohy
Tadoka - die richtige Menge Vanille - Norohy
Tadoka von Norohy ist ein innovatives Vanilleprodukt, das natürliche Zutaten, einfache Anwendung und hervorragendes Aroma zusammenführt. Ausgezeichnet mit dem SIRH/+ Innovation Award. Tadoka sind kleine Stücke schmelz- und reibfertige feste Vanille.
Norohy
Gemahlene Bio Vanilleschoten Madagaskar von Norohy (Vanillepulver), Valrhona
Fein gemahlene Bio-Vanilleschoten (Vanilla planifolia) aus Maroantsetra und Mananara in Madagaskar. Einfach zu dosieren. Profi-Vanille für zu Hause. Norohy - Le Compagnon de la Vanille - steht für feinste aromatische Bio Vanille mit kräftigen Aromen.
Norohy
Tahiti Vanilleschoten „Tahiti“ & „Haapape“ von Norohy, Valrhona
Von Norohy kommt diese zwei Vanillesorten aus Tahiti: „Tahiti“ und „Haapape“. Sehr subtile Tahiti-Vanille der Sorte Haapape mit intensiven Noten von Anis und Blumen angebaut auf der Insel Tahaa in Tahiti. Besonders kräftige Vanilleschoten in zwei Größen: Länge 18 cm bis 20 cm und Länge 14 bis 17 cm.
Norohy
Bio Vanilleschoten Madagaskar von Norohy, Valrhona
Bio-Vanilleschoten (Vanilla planifolia), schwarz, nicht gespalten aus Maroantsetra und Mananara in Madagaskar. Norohy - Le Compagnon de la Vanille - steht für feinste aromatische Bio Vanille mit kräftigen Aromen. 3 Vanilleschoten im Glasröhrchen oder größere Mengen im Vakuumbeutel.
Valrhona
Butterreinfett - Flüssige geklärte Butter von Valrhona
Die flüssige geklärte Butter (Butterreinfett) von Valrhona verbessert die Konsistenz und die Elastitzität von Teekuchen und Madeleines und verstärkt den Schmelz von Ganaches für Pralinen und Patisserie.

* alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten