Kiki's Dunkles Gianduja - Bean to Bar

    7,30 € 7,30 € * 7.3 EUR

    (9,73 € / 100 g)

    * inkl. MwST. zzgl. Versandkosten

    7,30 €

    Option nicht verfügbar

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    Diese Kombination existiert nicht.

    In den Warenkorb

    Von der Kakaobohne bis zur Tafel (Bean to Bar) entsteht diese Schokolade in einer Kleinstproduktion von wenigen Kilogramm in unserer Manufaktur Kiki's Pralinenwelt. Neben Hispaniola Kakaobohnen aus Der Dominikanischen Republik verarbeiten wir für diese Tafel beste italienische Haselnüsse. 75g Tafel.


    Sicherer Versand als DHL Paket.
    Direkt vom Fachhändler mit Beratung.
    Zustellung in 1-2 Werktagen bei Verfügbarkeit.

    Die richtige Tafel für alle Liebhaber von kräftiger Schokolade und Gianduja.

    Diese Tafel wird in unserer Manufaktur Kiki’s Pralinenwelt von der Bohne bis zur Tafel sorgfältig verarbeitet. Handverlesene Kakaobohnen werden schonend geröstet und langsam im traditionellen Granit-Melangeur verfeinert.

    Für diese Tafel verwenden wir Hispaniola Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik. Zum Gianduja wird die Tafel durch die Zugabe gerösteter, italienischer Haselnüsse.

     
    Außer Kakaobohnen verwenden wir nur Zucker und ein wenig Kakaobutter. KEIN Lecithin, keine Vanille und keinerlei Fremdfette kommen in unsere Bean to Bar Schokoladen. Pure Schokolade  so, wie sie sein sollte.
     
    Kakao: Hispaniola, Dominikanische Republik
    Röstung: 25 Minuten bei 112°C
    Im Melangeur: 48 Stunden

    Schokolade mit gemahlenen Haselnüssen.

    Kakao: 53 % mindestens.

    Zutaten: Kakaobohnen, Haselnüsse 27%, Zucker, Kakaobutter.

    Kühl und trocken lagern.