Pacari RAW 85 mit Kokosnusszucker Tafel Rohe Bio Schokolade

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    Die Pacari Bio Rohkost Schokolade wurde nie über 42°C erwärmt und enthält so alle wertvollen Inhaltsstoffe der Kakaobohne. Die RAW 85 hat einen Kakaoanteil von 85% und wird nur mit Kokosnusszucker gesüßt. Alle Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau. Vegan. 50g Tafel.


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    Nur minimal verarbeitet bietet diese Rohkostschokolade das charakteristische Aroma roher Kakaobohnen. Durch die besonders schonende Verarbeitung bleiben nicht nur die ursprünglichen Aromen, sondern auch viele der gesunden Inhaltsstoffe wie Antioxidantien zum großen Teil erhalten.

    Ausgezeichnet bei den International Chocolate Awards - Gold und Silber

    2014 hat die Pacari RAW 85 mit Kokosblütenzucker beim Weltfinale der International Chocolate Awards die Silbermedaille gewonnen. Im Jahr 2018 gewann die Schokolade schließlich sogar die Gold Medaille beim Weltfinale in London.

    Aromaprofil der RAW 85
    Nur minimal verarbeitet bietet diese Rohkostschokolade das charakteristische Aroma roher Kakaobohnen.

    Kakaosorte und Kakaoherkunft der RAW 85
    WFür die RAW 85 verarbeitet Pacari ausschließlich feinsten Edelkakao der Sorte Arriba Nacional aus Ecuador. Angebaut wird der Kakao in den Regionen Esmeraldas, Manabi und Los Rios.

    Kakao: 85% mindestens.
    Zutaten: Bio-Kakaomasse, Bio-Kokoszucker, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Bio-Sonnenblumenlecithin.
    Alle Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau.


    Nährwertangaben je 100g

    Brennwert
    576 kcal / 2413 kJ
    Fett
    44 g
    davon gesättigte Fettsäuren
    28 g
    Kohlenhydrate
    26 g
    davon Zucker
    16 g
    Eiweiß
    11 g
    Salz
    0,04 g