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Esmeraldas - Ecuador- Bio Schokolade Pacari 60% Kakao

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    Dunkle Bean to Bar Bio Schokolade von Pacari. Single Region Schokolade mit Arriba Nacional Edelkakao aus Esmeraldas in Ecuador. Ausgezeichnet mit einer Bronze Medaille bei den International Chocolate Awards. Kakaoanteil: 60 %. Bio, Fair und Vegan. 50g Tafel.


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    Für die dunkle Bean to Bar Bio Schokolade verarbeitet Pacari ausschließlich Nacion Arriba Kakaobohnen aus der Region Esmeraldas in Ecuador. Esmeraldas gilt als die „grüne Provinz“ Ecuadors und verfügt über einer der vielfältigsten Vegetationen der Welt. Der Edelkakao aus dieser Region ist weltweit bei Schokoladenherstellern und Liebhabern äußerst begehrt und verleiht der Esmeraldas Schokolade ein einzigartiges Aroma.

    Bronze bei den International Chocolate Awards

    Bei den International Chocolate Awards wurde die Schokolade 2017 mit einer Bronze Medaille ausgezeichnet.

    Pacari - mehr als Fair 

    Der kleine Familienbetrieb Pacari bietet weit mehr als übliche Fairtrade Bio Schokoladen. Das Unternehmen arbeitet eng mit den Kakaofarmern in Ecuador zusammen, unterstützt diese beim Anbau durch Finanzierung, Beratung, Ausbildung und vor allem durch sichere Abnahme des Edelkakaos zu fairen Preisen.
    Dazu kommt, das Pacari seine Schokoladen direkt in Ecuador zu fertigen Tafeln und Kuvertüren verarbeitet und so ein besonders großer Teil der Wertschöpfungskette direkt im Kakaoanbauland verbleibt und vor Ort die Entwicklung unterstützt.

    Bio Schokolade Esmeraldas
    Kakao:
    60 % mindestens.
    Zutaten: Bio Kakaomasse, Bio Rohrzucker, Bio Kakaobutter, Emulgator: Bio Sonnenblumenlecithin.
    Alle Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau. EC-BIO-141


    Nährwertangaben je 100g

    Brennwert
    572 kcal / 2397 kJ
    Fett
    40 g
    davon gesättigte Fettsäuren
    25 g
    Kohlenhydrate
    42 g
    davon Zucker
    40 g
    Eiweiß
    6,7 g
    Salz
    0 g