Plantation Mangaro Noir 71% Schokolade Michel Cluizel

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Dunkle Schokolade von Michel Cluizel aus Frankreich mit 71% Kakao ausschließlich von der Plantage Mangaro in Madagaskar. Bronze Medaille der Academy of Chocolate 2021. 70g Tafel.

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Beschreibung
Zutaten und Nährwertangaben

Mangaro Plantage Madagaskar

Im für seinen Edelkakao berühmten Sambirano Tal von Madagaskar liegt die Mangaro Plantage. Sie wurde vor langer Zeit auf dem Gebiet eines ehemaligen Mango-Dschungels angelegt. Das Geheimnis des außergewöhnlichen Geschmacks liegt zwischen den Wurzeln der Kakaobäume im Boden verborgen. Die seit Jahrzehnten wachsenden Mangos verleihen der Schokolade ihren süßen und exotischen Geschmack. Auch der Name der Plantage und der Schokolade von Michel Cluizel gaben die Mangos den Namen. Mangamaro wurde der Urwald genannt, was so viel bedeutet wie „der Ort, an dem reichlich Mangos wachsen".