Plantation Vila Gracinda Noir 73% Schokolade Michel Cluizel

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    Dunkle Schokolade von Michel Cluizel aus Frankreich mit 73% Kakao ausschließlich von der Plantage Vila Gracinda auf Sao Thomé. 2021 gewann die Schokolade eine Bronze Medaille der Academy of Chocolate. 70g Tafel.


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    Vila Gracinda Plantage
    Sao Thomé

    Zu den besten Anbaugebieten für edlen Kakao gehört seit Jahrzehnten die Insel Sao Thomé die im Golf von Guinea vor Afrika liegt. Durch ihre Lage am Äquator und den vulkanischen Boden wächst hier ein besonders aromatischer Kakao. Die Plantage Vila Gracinda die den Kakao für Michel Cluizels Schokolade liefert, liegt direkt am Meer. So ergänzt die See die aromatische Fülle der Kakaobohnen durch eine Prise Jod vom Atlantischen Ozean.

    Schokolade Plantation Vila Gracinda

    Eine mit 73 % kräftige dunkle Bean to Bar Schokolade von Michel Cluizel aus Frankreich.

    Geschmacksnoten:
    Noten von geröstetem, würzigem und holzigem Kakao, Grasnoten, Nachgeschmack mit tropischen und kandierten Früchten.

    Bronze Medaille 2021

    Beim Wettbewerb der Academy of Chocolate gewann die Villa Gracinda 2021 eine Bronze Medaille.

    Chocolat Plantation Vila Gracinda Noir 73% von Michel Cluizel

    Dunkle Schokolade.

    Kakao: 73% mindestens.

    Inhalt: 70g.

    Zutaten: Kakao, Zucker, Kakaobutter.

    Schalenfrüchte, Milch und Gluten können vorhanden sein.

    Kühl und trocken lagern.


    Nährwertangaben je 100g

    Brennwert
    577 kcal / 2410 kJ
    Fett
    44 g
    davon gesättigte Fettsäuren
    27 g
    Kohlenhydrate
    32 g
    davon Zucker
    27 g
    Eiweiß
    8 g
    Salz
    0,02 g