Dunkle Schokolade mit Zitronengras 70% Tafel - PURE Chocolate

    6,50 € 6,50 € * 6.5 EUR

    (108,33 € / 1 kg)

    * inkl. MwST. zzgl. Versandkosten

    6,50 €

    Option nicht verfügbar

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    Diese Kombination existiert nicht.

    In den Warenkorb

    Subtil würzige Zitrusnoten von Zitronengras in Kombination mit beerigen Kakaonoten. Farm to Bar Schokolade von PURE Chocolate aus Jamaika. Bronze der Academy of Chocolate 2023. 60g Tafel.


    Sicherer Versand als DHL Paket.
    Direkt vom Fachhändler mit Beratung.
    Zustellung in 1-2 Werktagen bei Verfügbarkeit.

    In dieser dunklen Schokolade kommen zu den Beerennoten des Kakaos feine Zitrus- und Gewürzakzente des Zitronengrases. Eine fein ausbalancierte Tafel die auch mal ein Dessert ersetzen kann.

    Diese Tafel wurde Ausgezeichnet mit Bronze der Academy of Chocolate 2023.

    Geschmacksnoten: Zitrusfrüchte, rote Beeren, Gewürze.

    Farm to Bar Schokolade aus Jamaika

    Die kleine Schokoladenmanufaktur PURE Chocolate in Jamaika wurde 2017 von Rennae Johnson und ihrem Mann Wouter Tjeertes gegründet. Die erfahrene Konditorin Rennae ist auf Jamaika geboren und aufgewachsen und kennt das Land, die Bauern und die lokale Gemeinschaft. Mit PURE Chocolate zeigen die beiden, dass man super leckere Schokolade herstellen kann, von der alle profitieren, angefangen bei den Bauern, die einen Premiumpreis für ihren Kakao erhalten und lokalen Künstlern die die Verpackungen gestalten.

    PURE Chocolate ist mehr als Bean to Bar, denn der Kakao wird von PURE Chocolate auch fermentiert und getrocknet. So kann man hier schon von Farm to Bar Schokolade sprechen. Angebaut wird der Kakao in den Blue Mountains im Osten Jamaikas. Vor allem für seinen Kaffee ist diese Region weltberühmt. Auf seiner Tom's Hope Farm zeigt der Farmer Dennis Bodie, dass die Region auch mit ihrem Kakao überzeugen kann.

    Cacao of Excellence 20232023 wurde der Kakao von PURE Chocolate mit einer Goldmedaille bei den Cacao of Excellence Awards ausgezeichnet. Eine besondere Auszeichnung die es nur für Kakaobohnen ganz besonderer Qualität gibt.

    Rennae Johnson und ihr Mann Wouter Tjeertes gründeten 2017 gemeinsam PURE Chococolate in Jamaika.

    Dunkle Schokolade mit Zitronengras

    Kakao: 70 % mindestens.

    Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Zitronengras.

    Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Milch enthalten.

    Kühl und trocken lagern.


    Nährwertangaben je 100g

    Brennwert
    557 kcal / 2328 kJ
    Fett
    36 g
    davon gesättigte Fettsäuren
    21 g
    Kohlenhydrate
    52 g
    davon Zucker
    28 g
    Eiweiß
    9 g
    Salz
    0 g