Eclats d'Or - Hippenbrösel - Pailleté Feuilletine von Valrhona
Die Eclats d'Or (Hippenbrösel) geben Pralinenfüllungen, Schokoladen, Torten und Desserts eine feine knusprige Konsistenz.
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Die Eclats d'Or (Hippenbrösel oder auch Pailleté Feuilletine) von Valrhona eigenen sich ideal um Pralinenfüllungen, Tortencremes und Desserts eine leichte knusprige Konsistenz zu verleihen. Nach dem Öffnen gut verschlossen lagern, oder am Besten direkt aufbrauchen, da die Brösel leicht Feuchtigkeit annehmen.
Die 300g Packung eignet sich wunderbar für den kleinen Bedarf zu Hause. Sie ist mit dem integrierten Zipp-Verschluss jederzeit wieder dicht verschließbar, damit die Hippenbrösel lange frisch bleiben.
Eclats d'Or, Hippenbrösel
Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Buuterkonzentrat (Milch), Magermilchpulver, Gerstenmazl, Salz.
Kann Spuren von Ei enthalten
Kühl und trocken lagern.
| Nährwertangaben je 100g | |
| Brennwert | 422 kcal / 1787 kJ |
| Fett | 6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Kohlenhydrate | 83 g |
| davon Zucker | 47 g |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Salz | 0,95 g |