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Bahibe Lactée 46% Milchkuvertüre von Valrhona

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    [131000] 500g Bahibe Lactée 46% Valrhona
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        Grand Cru Kuvertüre aus Kakao der Dominikanischen Republik.


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        Die Bahibe Lactée ist eine Vollmilch-Edelkuvertüre mit 46 % Kakaoanteil von Valrhona aus Frankreich. Die Bahibe Lactée gehört zur Linie „Grands Crus de Terroir“ für die ausschließlich Edelkakaos einer Anbauregion verwendet werden. Der Kakao für die Bahibe Lactée kommt ausschließlich aus der Dominikanischen Republik.

        Bahibe Lactée - Grand Cru de Terroir - Herkunft und Aroma

        Die Bahibe Lactée bietet ein ausgewogenes Gleichgewicht zwischen dem kräftigen Kakaogeschmack und der Süße der Milch. Im Kakao schwingt ein Hauch von Trockenfrüchten mit, bevor eine fruchtige Säure und eine leichte Bitterkeit zum Vorschein kommt. Valrhona selbst bezeichnet die Bahibe als eine Hommage an die „Rose von Bayahibe“ die Kaktusblüte, die das Emblem der Dominikanischen Republik darstellt.

        Format und Gebinde

        Die Kuvertüre ist in Form praktisch dosierbarer Stückchen á ca. 5 g. Die kleinen Schokoladentropfen lassen sich nicht nur gut dosieren und schmelzen, sie eignen sich auch wunderbar zum Naschen.

        500 g Frische Beutel
        Für den kleinen Bedarf zu Hause, oder zum Probieren verpacken wir Ihnen die Valrhona Kuvertüre im 500 g Frische-Beutel ab.Mit den wiederverschließbaren Frische-Beutel haben sie lange Freude am vollem Aroma der Schokolade.


        3 kg Original Gebinde von Valrhona
        Der Original Valrhona Schokoladenbeutel für alle die mehr brauchen und für Chocolatiers und Gastronomie mit 3 kg Inhalt.

        Milchkuvertüre

        Kakao: 46 % mindestens.

        Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt.

        Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.

        Kühl und trocken lagern.

        Nährwertangaben je 100g

        Brennwert
        590 kcal / 2460 kJ
        Fett
        42 g
        davon gesättigte Fettsäuren
        26 g
        Kohlenhydrate
        42 g
        davon Zucker
        41 g
        Eiweiß
        8,5 g
        Salz
        0,08 g