Equatoriale Noire 55% Kuvertüre von Valrhona
Milde Zartbitter-Kuvertüre von Valrhona. Sehr gut, zum Beispiel für Pralinenüberzüge.
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Zustellung in 1-2 Werktagen bei Verfügbarkeit.
Die Equatoriale Noire ist eine vielfältig einsetzbare dunkle Kuvertüre mit 55 % Kakaoanteil. Sie gehört zur Linie „Signature Professionelle“ von Valrhona aus Frankreich.
Format und Gebinde
Die Kuvertüre kommt in Form praktisch dosierbarer Stückchen á ca. 5 g zu Ihnen nach Hause. Die kleinen Schokoladentropfen lassen sich nicht nur gut dosieren und schmelzen, sie eignen sich auch wunderbar zum Naschen.
Die 500 g Packung liefern wir abgepackt im praktisch verschließbaren Frischebeutel. Die 3 kg Packung ist der Original Kuvertüre Beutel von Valrhona.
Dunkle Kuvertüre
Kakao: 55 % mindestens.
Zutaten: Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt.
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Soja enthalten.
Kühl und trocken lagern.
| Nährwertangaben je 100g | |
| Brennwert | 563 kcal / 2340 kJ |
| Fett | 38 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23 g |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| davon Zucker | 43 g |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Salz | <0,01 g |