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Tainori 100% Kakaomasse von Valrhona

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    [100024] 200g Tainori 100% Valrhona
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      [070103] 3kg Tainori 100% Valrhona
      7 - 14 Tage

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        Fruchtige Grand Cru Kakaomasse mit Edelkakao aus der Dominikanischen Republik.


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        Die Taïnori Edelkuvertüre als 100 % Kakaomasse. Von Valrhona aus Frankreich. Die Tainori gehört zur Linie „Grands Crus de Terroir“ für die ausschließlich Edelkakaos einer Anbauregion verwendet werden. Der Kakao für die Taïnori kommt ausschließlich aus der Dominikanischen Republik.

        Taïnori - Grand Cru de Terroir - Herkunft und Aroma
        Für die Taïnori holt Valrhona einen sorgfältig fermentierten Trinitariokakao aus der Dominikanischen Republik. Er wächst auf alten Plantagen der Antilleninsel mit den höchsten Erhebungen und wird dort sorgfältig fermentiert. Die Landschaft wird durch das subtropische Klima und heftige Zyklone geprägt. Die Schokolade Taïnori gibt nach und nach Aromen nach gelben Früchten und dann nach frischen Zitrusfrüchten frei. Zum Schluss kommen Noten nach Trockenfrüchten und nach „warmen Brot“.

        Kakaomasse

        Kakao: 100 % mindestens.

        Zutaten: Kakaobohnen aus der Dominnikanischen Republik.

        Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja, Milch und Erdnüssen enthalten.

        Kühl und trocken lagern.


        Nährwertangaben je 100g

        Brennwert
        560 kcal / 2310 kJ
        Fett
        40 g
        davon gesättigte Fettsäuren
        24 g
        Kohlenhydrate
        34 g
        davon Zucker
        21 g
        Eiweiß
        9 g
        Salz
        2,07 g