Für Überzüge empfohlene dunkle Kuvertüre mit 70% Kakaoanteil. Die Satilia 70% gehört zur Serie „Signature Professionelle“ von Valrhona. 12 kg Kuvertürechips im Karton.

Gut für Überzüge geeignete weiße Kuvertüre aus der Serie „Signature Professionnelle“ von Valrhona. 12 kg Kuvertürechips im Karton.

Milchkuvertüre die sehr gut als Überzug geeignet ist. Aus der „Signature Professionnelle“ Serie von Valrhona. 12kg Kuvertürechips im Karton. Neue Rezeptur ab Frühjahr 2025: 38% Kakao (statt 35%).