Rezept für Schokoladen Kaffee - Der Bicerin

Der „Bicerin“ ist eine Spezialität aus Turin (Italien) die es bereits seit dem 18. Jahrhundert gibt. Das Rezept ist denkbar einfach. Der Bicerin besteht je zur Hälfte aus Trinkschokolade und Kaffee, versehen mit einer Haube aus Sahne. Und das ist auch schon das ganze Rezept, einfach heiße Trinkschokolade und heißen Kaffee im Verhältnis 1:1 Mischen und mit einer Sahnehaube versehen.