Alle 294 Schokoladen-Weltmeister in einer Liste

Jedes Jahr werden zahlreiche Preise und Auszeichnungen für Lebensmittel und auch für Schokolade vergeben. Die beiden wichtigsten Organisationen für wirklich gute Schokolade sind die Academy of Chocolate (AoC) und die International Chocolate Awards (ICA). Dabei legen die Organisationen inzwischen großen Wert auf Bean to Bar Produktion, Nachhaltigkeit, Fairen und direkten Kakaobezug und helfen so nicht nur durch die Prüfung des Geschmackes dabei, eine gute Schokoalde zu finden. Ein Manko sind die inzwischen unzähligen Kategorien für alle Arten von Kakao- und Schokoladenprodukten in den Preise verliehen werden und die die Preislisten der beiden inzwischen sehr unübersichtlich machen. Um den Überblick zu Behalten und um Anregungen für Schoko-Hersteller zu haben, die man unbedingt probiert haben sollte, haben wir alle 294 Preisträger aus 2025 in einer Liste zusammengefasst. Wofür genau es den Preis gab haben wir dabei vernachlässigt, denn jeder der Hersteller hat besonderes geleistet und ist einen Versuch wert. Wo immer es möglich war, haben wir auf die Homepage des Herstellers verlinkt, wo das nicht möglich war auf einen Social Media Account der Firma.

Die großen Trends bei den Preisträgern 2025

Die Zahl der kleinen Edel-Schokoladenhersteller steigt weltweit weiter und entsprechend auch die Zahl der Teilnehmer und Gewinner bei den beiden großen Awards. Dabei sind vor allem die asiatischen Hersteller auf dem Vormarsch, insbesondere aus den asiatischen Kakaoanbauländern. Diese holen stark auf zu den ebenfalls umfangreich vertretenen Amerikanischen Anbauländern. Ebenfalls ein Trend scheint die Teilnahme an AoC und ICA zu sein. Gleich 32 Hersteller haben bei beiden Wettbewerben erfolgreich Teilgenommen. Der größte Teil der Preise entfällt wie schon in den Vorjahren auf Tafelschokoladen aller Art, wobei Milch- und Weiße Schokoladen häufiger prämiert werden als zuvor. Gefolgt werden die Tafeln von Pralinen und Trinkschokoladen, während Aufstriche, Kakaopulver und anderes kaum zu finden sind.

Schokoladen Hersteller aus 54 Ländern

Mehr als jedes dritte Land der Welt stellt mindestens einen Gewinner bei AoC oder ICA. Hier die Gewichtung der Gewinner nach Herkunft. Der größte Teil der Hersteller kommt mit 91 immer noch aus Europa als dem traditionellen Kakaoverarbeitungsgebiet. Die Region Asien hohlt allerdings schnell auf und umfasst bereits 77 Hersteller und hat die Region Mittel- und Südamerika (70) bereits überholt. Nordamerika als zweite große traditionelle Region für die Schokoladenherstellung folgt abgeschlagen mit 46 Herstellern.

1. mit 31 Gewinnern: USA
2. mit 24: Brasilien
3. mit 20: Thailand
4. mit 17: Japan, Peru und Großbritannien
5. mit 15: Kanada
6. mit 12: Taiwan und Italien
7. mit 11: China
8. mit 8: Deutschland und Mexiko
9. mit 6: Frankreich, Norwegen, Spanien
10. mit 5: Indien, Neuseeland, Vietnam
11. mit 4: Ecuador, Schweiz, Tschechien
12. mit 3: Malaysia, Schweden, Ungarn
13. mit 2: Costa Rica, Dänemark, Estland, Finnland, Honduras, Indonesien, Jamaika, Kolumbien, Kroatien, Nicaragua, Niederlande, Polen, Portugal, Slowakei, Trinidad und Tobago, Ukraine, Venezuela
14. mit 1: Australien, Belgien, Bolivien, Dominikanische Republik, Haiti, Litauen, Madagaskar, Österreich, Philippinen, Rumänien, Südkorea, Weissrussland

WERBUNG

Gans besonders freuen wir uns natürlich für die prämierten Schokoladenhersteller die wir in unserem Onlineshop anbieten:

• Chocolat Madagascar, Madagaskar
• Heinde & Verre, Niederlande
• Paccari, Ecuador
• PURE Chocolate, Jamaika