Ende November 2023 hatte der US-Konzern Mars den eher für bessere Schokolade bekannten Anbieter Hotel Chocolat aus England übernommen. Hotel Chocolat war durch Corona und Inflation ins Straucheln gekommen und betrieb zu der Zeit rund 130 Geschäfte. Jetzt setzt man auf neue Geschäfte und plant zunächst mit 25 Läden in Einkaufszentren und Hauptgeschäftsstraßen. Dabei wird erwartet, dass die neuen Geschäfte deutlich größer sein werden als die bisherigen um Platz für ein besonderes Einkaufserlebnis schaffen zu können. So sollen die neuen Geschäfte mehr Platz zum Probieren von Schokolade, für Geschenkbereiche und das Click-and-Collect Geschäft bieten. Auch soll die Produktion von Schokolade gezeigt werden und das Trinkschokoladenkonzept Velvetiser stärker angeboten werden.
Hotel Chocolat soll dabei auch weiterhin als selbständiges Unternehmen in der Mars Gruppe agieren, auch wenn in einzelnen Bereichen wie der nachhaltigen Beschaffung von Kakao direkt in den Anbauländern, auch auf Kooperationen der beiden Unternehmen gesetzt wird.
Hotel Chocolat setzt auf neue Geschäfte