3. Mai 2010
durch
Arne Homborg
Die Kleinbauern Kooperative Kallari aus Ecuador hatte eine gute Ernte und sucht deshalb noch Abnehmer für Bio Kakao. Die Menge beträgt ca. 36 Tonnen. Kontakt über http://www.kallari.com
Details zum Kakao:
75 % fermentation min.
1 % fungi max.
2 % damaged max.
5 % slaty max.
10 % violet-beans max.
7 % humidity, leaving Kallari, with the possibility to go down to
6,5 % while exportation;
weigt from 115 a 118 grams for 100 cacao-beans
Arne Homborg
3. Mai 2010
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Kallari Kooperative hat noch 36t Bio Kakao übrig