Jede Region mit ihrem eigenen Aroma

Die Auswahl an Pacari Schokoladentafeln in unserem Onlineshop wurde um drei Single Region Schokoladen erweitert. Alle drei Bean to Bar Schokoladen werden von Pacari aus Nacional Arriba Edelkakao in Ecuador hergestellt. Das Besondere: für jede Sorte wird nur der Kakao einer bestimmten Region verwendet. Obwohl alle drei Sorten aus der gleichen Kakaosorte hergestellt wurden, hatt jede einen ganz eigenen regionstypischen Geschmack. Alle drei erhielten Medaillen bei den International Chocolate Awards, die Los Rios sogar die Gold Medaille bei den Weltfinals im Jahr 2017:

• Esmeraldas 60% Kakao

• Manabi 65% Kakao

• Los Rios 72% Kakao
  

Außerdem neu von Pacari in unserem Sortiment ist eine weitere Kuvertüre: Bio Kuvertüre mit 60 % Kakao und Kokoszucker.