Zum Backen und für die Pâtisserie

Neu von Valrhona gibt es eine klassische Pralinémasse mit Mandeln und Haselnüssen im 300 g Becher. Damit bietet Valrhona die ideale Verpackungsgröße für alle die zu Hause Pralinémasse zum Backen, für die Pralinenherstellung und alle möglichen weiteren Pâtisserie-Anwendungen benötigen.

Wie bei allen Pralinémassen setzt Valrhona auch hier auf aromatische Haselnüsse und Mandeln aus dem Mittelmehrraum. Die 50 Prozent Nussanteil verteilen sich zu gleichen Teilen auf 25 Prozent Haselnüsse aus Italien und 25 Prozent Mandeln aus Spanien.