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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Maschinen, Ausrüstung und Zubehör
Heute habe ich einige neue Zulieferbetriebe aus dem Bereich Maschinen und Zubehör aufgenommen. Das sind  ChocoMa aus Dänemark, FBM Boscolo aus Italien...
Arne Homborg
— 30.12.2006 — 102 Ansichten

Hilfe für Cailler
Die Kreativagentur Ruf Lanz hat die verunglückte Neulancierung von Cailler in diesem Jahr nicht vergessen. Zu Weihnachten schickt man Kunden und Partn...
Arne Homborg
— 21.12.2006 — 87 Ansichten Cailler Schweiz Wirtschaft

Nestlé Schweiz
Die Leiterin von Nestlé Schweiz, Nelly Wenger, hat ihren Rücktritt aus gesundheitlichen Gründen bekanntgegeben. Sie stand zwei Jahre an der Spitze von...
Arne Homborg
— 21.12.2006 — 96 Ansichten Nestlé Personalia Schweiz

Schokoladen Newsletter
Ab sofort gibt es einen Schokoladen-Newsletter. Alle paar Wochen gibt es Neuigkeiten aus der Welt der Schokolade und die aktuellen Themen auf Theobrom...
Arne Homborg
— 21.12.2006 — 95 Ansichten

Fiat 500 aus Schokolade
Eurochocolate aus Peruigia hat am Fiat-Stand der Automesse in Bologna einen Fiat Cinquecento aus 400 Kilogramm Schokolade ausgestellt. Während der Mes...
Arne Homborg
— 17.12.2006 — 137 Ansichten Italien Rekord Schokoladenkunst & Kultur

Schokoladen-Ausstellung in Herrnhut
Das Völkerkundemuseum Herrnhut zeigt vom 14.12.06 bis zum 25.2.07 eine Ausstellung zur Kulturgeschichte des Kakao. Weitere Informationen zur Schokolad...
Arne Homborg
— 15.12.2006 — 98 Ansichten Ausstellung Deutschland

Schokoladenfabrik für Museum in Chemnitz
Das Industriemuseum Chemnitz hat ein 2 mal 3 Meter großes Modell einer Schokoladenfabrik erhalten. Die Fabrik war in den 1970er Jahren in Dresden gepl...
Arne Homborg
— 15.12.2006 — 113 Ansichten Chemnitz Deutschland Museum

Schokoladenfest in Tübingen großer Erfolg
Der Ansturm von rund 100.000 Besuchern überwältigt Veranstalter und Chocolatiers. Zum Bericht über das Schokoladenfest. ...
Arne Homborg
— 15.12.2006 — 103 Ansichten chocolART Deutschland Eröffnung / Premiere Tübingen

Woher kommt Tirol-Choco?
Natürlich aus Japan! Seit 1962 gibt es dort Tirol-Choco Co. Ltd. und die Tirol Schokolade ist heute bekannter als das Land Tirol. Wie es zu dem Namen ...
Arne Homborg
— 15.12.2006 — 85 Ansichten

Salmonellen Fall bei Hershey geklärt
Der Anfang November aufgetretene Fall von Salmonellen in Hershey's Smiths Falls Fabrik ist geklärt. Verantwortlich für die Verunreinigung ist Soja Lec...
Arne Homborg
— 13.12.2006 — 79 Ansichten Hershey's USA

Eigene Internetseite für Acticoa™
Barry Callebaut hat für Acticoa™ eine eigene Internetseite eingerichtet. Acticoa™ ist das von Barry Callebaut entwickelte Verfahren, um bei der Herste...
Arne Homborg
— 13.12.2006 — 90 Ansichten

Rekordjahr für Kakao
Trotz aller Unkenrufe über den Ausbruch von Krankheiten und Streiks von Kakaoarbeitern war das Kakao-Jahr 2005/06 äußerst erfolgreich. Die Kakaoproduk...
Arne Homborg
— 13.12.2006 — 111 Ansichten Elfenbeinküste International Cocoa Organization (ICCO) Kakaoanbau Kakaoexport Rekord

Schokolade für die Ohren
Mit der Audio-CD "Schokolade für die Ohren" kann man sich bei Geschichten rund um Schokolade entspannen und dabei natürlich Schokolade genießen. ...
Arne Homborg
— 12.12.2006 — 110 Ansichten Schokoladenkunst & Kultur

Schokoladen Termine für 2007
Zahlreiche Termine für 2007 und auch die ersten für 2008 stehen jetzt bei Veranstaltungen. Wer noch einen Termin zur Schokolade hat, kann diesen gerne...
Arne Homborg
— 12.12.2006 — 94 Ansichten

Sebastian Kobelt ist German Chocolate Master 2006
(Foto rechts der Sieger) Sebastian Kobelt aus Berlin ist in Köln „German Chocolate Master 2006“ geworden. Mit dem Gewinn des nationalen Titels hat er ...
Arne Homborg
— 11.12.2006 — 99 Ansichten Deutschland German Chocolate Master Sebastian Kobelt Wettbewerb

Neue Adresse für Mona Lisa
Die Mona Lisa Chocolate Company hat eine neue Internetadresse: www.monalisachocolatier.com ...
Arne Homborg
— 11.12.2006 — 88 Ansichten

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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