Maschinen, Ausrüstung und Zubehör 30.12.2006 Heute habe ich einige neue Zulieferbetriebe aus dem Bereich Maschinen und Zubehör aufgenommen. Das sind ChocoMa aus Dänemark, FBM Boscolo aus Italien und Chocoprint aus der Schweiz.... Mehr lesen
Hilfe für Cailler 21.12.2006 Die Kreativagentur Ruf Lanz hat die verunglückte Neulancierung von Cailler in diesem Jahr nicht vergessen. Zu Weihnachten schickt man Kunden und Partnern eine Schachtel mit der Aufschrift: "Zu Weihnac... Cailler Schweiz Wirtschaft Mehr lesen
Nestlé Schweiz 21.12.2006 Die Leiterin von Nestlé Schweiz, Nelly Wenger, hat ihren Rücktritt aus gesundheitlichen Gründen bekanntgegeben. Sie stand zwei Jahre an der Spitze von Nestlé in der Schweiz. Die Position wird nun von ... Nestlé Personalia Schweiz Mehr lesen
Schokoladen Newsletter 21.12.2006 Ab sofort gibt es einen Schokoladen-Newsletter. Alle paar Wochen gibt es Neuigkeiten aus der Welt der Schokolade und die aktuellen Themen auf Theobroma-Cacao.de Jetzt anmelden.... Mehr lesen
Fiat 500 aus Schokolade 17.12.2006 Eurochocolate aus Peruigia hat am Fiat-Stand der Automesse in Bologna einen Fiat Cinquecento aus 400 Kilogramm Schokolade ausgestellt. Während der Messe wird der Schokoladenwagen mit Spitzhacken zerle... Italien Rekord Schokoladenkunst & Kultur Mehr lesen
Schokoladen-Ausstellung in Herrnhut 15.12.2006 Das Völkerkundemuseum Herrnhut zeigt vom 14.12.06 bis zum 25.2.07 eine Ausstellung zur Kulturgeschichte des Kakao. Weitere Informationen zur Schokoladen-Ausstellung.... Ausstellung Deutschland Mehr lesen
Schokoladenfabrik für Museum in Chemnitz 15.12.2006 Das Industriemuseum Chemnitz hat ein 2 mal 3 Meter großes Modell einer Schokoladenfabrik erhalten. Die Fabrik war in den 1970er Jahren in Dresden geplant und dann nach dem Modell in der Sowjetunion ge... Chemnitz Deutschland Museum Mehr lesen
Schokoladenfest in Tübingen großer Erfolg 15.12.2006 Der Ansturm von rund 100.000 Besuchern überwältigt Veranstalter und Chocolatiers. Zum Bericht über das Schokoladenfest.... Deutschland Eröffnung / Premiere Tübingen chocolART Mehr lesen
Woher kommt Tirol-Choco? 15.12.2006 Natürlich aus Japan! Seit 1962 gibt es dort Tirol-Choco Co. Ltd. und die Tirol Schokolade ist heute bekannter als das Land Tirol. Wie es zu dem Namen kam steht im neuen Schoko Guide Eintrag von Tirol-... Mehr lesen
Salmonellen Fall bei Hershey geklärt 13.12.2006 Der Anfang November aufgetretene Fall von Salmonellen in Hershey's Smiths Falls Fabrik ist geklärt. Verantwortlich für die Verunreinigung ist Soja Lecithin. Bei welchem Lieferanten Hershey dieses eing... Hershey's USA Mehr lesen
Eigene Internetseite für Acticoa™ 13.12.2006 Barry Callebaut hat für Acticoa™ eine eigene Internetseite eingerichtet. Acticoa™ ist das von Barry Callebaut entwickelte Verfahren, um bei der Herstellung von Schokolade möglichst viel Polyphenole zu... Mehr lesen
Rekordjahr für Kakao 13.12.2006 Trotz aller Unkenrufe über den Ausbruch von Krankheiten und Streiks von Kakaoarbeitern war das Kakao-Jahr 2005/06 äußerst erfolgreich. Die Kakaoproduktion stieg um 6 % auf 3,592 Millionen Tonnen. Die ... Elfenbeinküste International Cocoa Organization (ICCO) Kakaoanbau Kakaoexport Rekord Mehr lesen