E&H Chocoladen, Confectionery Consulting

2004 Dieses Dienstleistungsunternehmen bietet Schokoladen- und Süßwarenherstellern Unterstützung bei der Umsetzung neuer Produkteideen. E&H ChocoLaden unterstützt seine Kunden auf dem gesamten Entwicklungsweg von der Idee über erste Handmuster bis zur industriellen Umsetzung der Produktion. Dabei greift die Firma auf ihr eigenes Entwicklungslabor zurück, in dem die komplette Produktion beliebiger Produkte von der Kakaomasse beginnend durchgeführt werden kann. Die Inhaber und Leiter der Firma Frank Eckmüller und Gunnar Heitmann verfügen über langjährige Erfahrung in den Entwicklungsabteilungen internationaler Süßwarenkonzerne. Die Leistungen im Einzelnen: Herstellung von Labormustern Herstellung von Produktmustern für Produktpräsentationen, Marketing- und Werbemaßnahmen Optimale Auslastung Ihrer Produktionskapazitäten durch Leistungssteigerung und Qualitätsoptimierung Trouble Shooting Nutzung des Labors für Versuche von Kunden Überprüfung von Rohstoffen für die Süßwarenproduktion mit evtl. notwendigen Laboranalysen, Lagerungs- und Haltbarkeitstests (in Zusammenarbeit mit einem Partnerlabor).