HEIDI Chocolat Schwermer GmbH

Geschichte Das Unternehmen wurde 1894 in Königsberg gegründet. Der Gründer Henry Schwermer stammte aus Memel und hatte zuvor im bekannten Berliner Café Kranzler gelernt. Neben dem Café spezialisierte sich die Firma auf Königsberger Marzipan, Pralinen und Baumkuchen. Für den Baumkuchen erhielt Schwermer auf der Pariser Weltausstellung im Jahr 1900 die Goldmedallie. Das Unternehme firmierte lange unter dem Namen Schwermer - Dietrich Stiel GmbH. 2017 wurde Schwermer von Heidi Chocolat übernommen und heißt heute HEIDI Chocolat Schwermer GmbH.