Konditorei & Café - KoCa

"Konditorei & Café" ist das offizielle Organ des Deutschen Konditorenbundes. Das Fachmagazin richtet sich an Patisserie, Konditorei, Café, Confiserie und Eiscafé. Seit Sommer 2007 umfaßt es auch das Fachmagazin sweet ART für die Patisserie. Herausgeber ist der Matthaes Verlag.