Bonnat Chocolat noir 60 % Kuvertüre Pellets 1kg

Die Bonnat Chocolat Noir sind zartbittere Schokoladentropfen mit 60 % Kakaoanteil. Eine vielfältig einsetzbare Kuvertüre von Chocolat Bonnat aus Frankreich. Ob für eine heiße Schokolade, zum Backen oder Kochen, oder für die eigenen Schokoladenkreationen, die Pépites sind geeignet. Durch die Mischung verschiedener Edelkakaos aus Venezuela, Madagaskar, Peru und Mexiko entsteht ein ausgeglichenes Aroma das vielfältig eingesetzt weren kann.

Chocolat Bonnat - Traditionell und pur.

Bonnat fertigt aus besten Edelkakaos in Frankreich mit traditionellen Maschinen eine ausgezeichnete Schokolade. Wie alle dunklen Schokoladen von Bonnat, besteht auch diese Kuvertür nur aus Kakaobohnen, Kakaobutter und Zucker. Sie ist frei von Sojalecithin, Milch, Nüssen und Gluten. Bereits seit 1884 produziert die Familie Bonnat im französischen Voiron edle Schokolade. Heute unter Leitung von Stéphane Bonnat, setzt man ausschließlich auf traditionelle Verarbeitung und edelste Herkunftskakaos aus den besten Anbaugebieten der Welt. So ist Chocolat Bonnat über die Jahrzehnte zum Inbegriff edler Schokolade geworden und zahlreiche Sorten wurden über die Jahre bei unterschiedlichen Wettbewerben mit Titelen wie "beste Schokolade der Welt" ausgezeichnet.

Chocolat Bonnat in Stichpunkten

Was neben dem herausragenden Geschmack der Schokoladen für Bonnat spricht kurz zusammengefasst:

• Bean-to-Bar, die ganze Produktion liegt in den Händen von Bonnat

• Singel-Origin Schokolade

• hoher Kakaoanteil (75 % bei allen dunklen Schokoladen)

• nur Kakaobutter, keine Fremdfette
  

• nussfrei

• sojafrei

• glutenfrei

• laktosefrei

• ohne Emulgatoren

• vegan

• koscher