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Bio Bourbon Vanille Extrakt mit Samen 50ml Norohy

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Bio Bourbon Vanille Extrakt mit Vanillesamen von Norohy in der kleinen 50ml Flasche für zu Hause. Hergestellt aus Bourbon Bio Vanilleschoten aus Madagaskar.

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( 246,00 € / 1 kg)

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    Norohy

    Norohy ist die Marke der Valrhona Gruppe für feinste (Bio) Vanilleprodukte und Essenzen wie Orangenblütenessenz und Rosenblütenwasser.

    Siehe oben bei den Einzelartikeln.
    Bio Vanille & Essenzen Vanille und Essenzen Weitere Halbfabrikate

    Geschäftsbedingungen
    30-Tage-Geld-zurück-Garantie
    Versand: 2-3 Geschäftstage

    Bio Bourbon Vanille Extrakt

    Ein Profi-Produkt in der 50 ml Durchstechflasche für zu Hause. Geeignet für alle süßen und herzhaften Anwendungen.

    Für das Bio Bourbon Vanille Extrakt von Norohy werden in Madagaskar sorgfältig Vanilleschoten ausgewählt, die die Anforderungen einer Extraktion erfüllen und einen ausreichenden Vanilin- und Feutchtigkeitsgehalt haben. Die madegassische Vanilla planifolia eignet sich wegen ihres hohen Vanillin-Gehaltes optimal zur Herstellung des Extraktes und garantiert eine konstante Aromakraft in allen Rezepten.

    Nach Mazeration der Vailleschoten und Extraktion des Oleoresin (Vanillekonzentrat) wird dieses mit Bio Rohrzuckersirup verarbeitet. Das pure Oleoresin ist für die Pâtisserie zu intensiv und ließe sich nur schwer Dosieren. Am Ende werden dem Extrakt noch die extrahierten Vanillesamen zugegeben um im Endprodukt auch Optisch den Einsatz von Vanille zu zeigen.

    Empfohlene Dosierung: 10g Extrakt für 500g Zubereitung.

    Das Bio Bourbon Vanille Extrakt erhält sein Aroma und seine Farbe ausschließlich durch die eingesetzten Vanilleschoten. Es ist frei von jeglichen Farb- und anderen Zusatzstoffen.

    Bio Bourbon Vanille Extrakt von Norohy

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    Bio Bourbon Vanille Extrakt mit Samen 50ml Norohy

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