Mehrfach prämiertes pures Edel Bio Kakaopulver der Chocolaterie A. Morin aus Frankreich: „Cacao en Poudre - République Dominicaine - Yamasá". Hergestellt aus Bio Kakaobohnen aus der Gemeinde Yamasá in der Dominikanischen Republik. Naturbelassenes Kakaopulver. Fettgehalt: 15%. FR-BIO-01

Eines der bekanntesten Edelkakaopulver der Welt kommt von Valrhona aus Frankreich. Pures Kakaopulver mit schönem Kakaoaroma und kräftiger rötlicher Farbe. Schwachentöltes, alkalisiertes Kakaopulver.

SONDERANGEBOT 15% RABATT. Pure Bio Kakaobutter (vegan) aus besten Bio Kakaobohnen zur Herstellung von Schokolade, Pralinen und Kosmetik. Hochwertige Kakaopressbutter. DE-ÖKO-006.

Wegen Problemen am Bio Kakaomarkt ist dieses Produt derzeit nicht lieferbar. Unsere Hausmarke: dieses Bio Kakaopulver aus 100% Kakao ist stark entölt (10-12% Fett), vegan und naturbelassen (nicht alkalisiert). DE-ÖKO-006

Wegen Problemen am Bio Kakaomarkt ist dieses Produt derzeit nicht lieferbar. Unsere Hausmarke: schwach entöltes Bio Kakaopulver 20/22. Milder Kakaogeschmack und kräftige dunkle, rötliche Farbe. Alkalisiert. DE-ÖKO-006

Pure Bio Kakaomasse (vegan) zur Herstellung von Schokolade, Pralinen und Kosmetik. DE-ÖKO-006.

6 Lagen Trüffel Hohlkugeln mit 25mm Durchmesser von Valrhona, dem französischem Spezialisten für Edelschokolade. Je 2 Lagen dunkle, Vollmilch und Weiße Hohlkugeln für insgesamt 378 Trüffel oder Pralinen in bester französischer Schokolade.

Yabago Dry ist die neueste Variante der Yabago Schokoladenliköre von Frick. Eine klare Kakao-Spirituose aus kräftig aromatischen Kakaobohnen destilliert. Ideal als purer Genuss, auf Eis oder zur Zubereitung von Cocktails. 35% vol. 0,5 Liter Flasche.

Die Plantation Los Ancones ist eine dunkle Bio Kuvertüre ausschließlcih aus Kakaobohnen der Plantage Los Anconès in der Dominikanischen Republik. Diese Bio Kuvertüre von Michel Cluizel besteht nur aus Kakao und Zucker. OHNE Lecithin. Ideal für alle Anwendungen. Geschmacksnoten: Süßholzwurzel und Rohkakao, säuerliche Noten, Spuren von grünen Oliven, Nachgeschmack mit Korinthen und getrockneten Aprikosen. 73% Kakaoanteil.

Die Bio Kakaomasse Plantation Los Ancones ist eine pure Kakaomasse ausschließlcih aus Kakaobohnen der Plantage Los Anconès in der Dominikanischen Republik. Geschmacksnoten: Süßholzwurzel und Rohkakao, säuerliche Noten, Spuren von grünen Oliven, Nachgeschmack mit Korinthen und getrockneten Aprikosen. 100% Kakao.

Kleine Stückchen kandierte Veilchenblüten als feines besonderes Dekor.

Pure Kakaobutter von Valrhona. Geschmacksneutrale Kakaobutter für Lebensmittel und Kosmetik. 3kg Block im Eimer.

Form mit leichten Gebrauchsspuren. Profi-Form für 3 massive oder gefüllte Tafeln á 100 g. Die Form eignet sich mit ihren ausgeprägten Stücken sehr gut für gefüllte Tafelschokoladen, wie auf dem Bild zu sehen ist. Sehr langlebige Form aus stabilem Polycarbonat.

Dazu bieten wir auch passende Klappenverschlussbeutel an.

Von der Kakaobohne bis zur Tafel (Bean to Bar) entsteht diese Schokolade in einer Kleinstproduktion von wenigen Kilogramm in unserer Manufaktur in Minden. Porcelana Kakao aus Venezuela mit nussigen Aromen. Kakaoanteil: 70%. 75g Tafel.

Purer Kakao: Latitude Semuliki 100% ist für alle Liebhaber der ganz dunklen Schokoladen. Nur die natürliche Süße des Kakaos, kein Zuckerzusatz. 70g Tafel.

Gebrauchte Form mit leichten Gebrauchsspuren aus unserem eigenen Bestand. Profi-Form für 3 Tafeln á 100g. Das Motiv zeigt einen Ausschnitt aus einem Maya Kalender mit sehr feine Symbolen auf dem inneren Kreis. Sehr langlebige Form aus stabilem Polycarbonat.

Zu der Form bieten wir passende Klappenverschlussbeutel an.

GEBRAUCHTE FORM aus unserem eigenen Formenbestand mit leichten Gebrauchsspuren. Profi Pralinenform für 24 Pralinen aus Polycarbonat.

Gebrauchte Form mit leichten Gebrauchsspuren aus unserem eigenen Bestand. Profi Pralinenform für 24 Pralinen aus Polycarbonat.

Gebrauchte Form mit leichten Gebrauchsspuren aus unserem eigenen Bestand. Profiform für Schokoladenriegel aus Polycarbonat mit einem Maya Schriftzug als graviertes Motiv.

Dazu bieten wir passende Klappenverschlussbeutel an.

GEBRAUCHTE FORM aus unserem eigenen Formenbestand mit leichten Gebrauchsspuren. Profi Pralinenform für 24 rechteckige Pralinen mit Kakaofrucht Motiv aus Polycarbonat.

Eine einzigartige vegane tropische Weisse Schokolade. Als Milchalternative werden getrocknete Bananen eingesetzt. Für zusätzlichen Geschmack Sorgen Chips von Kochbananen und Süßkartoffel. Ausgezeichnet mit Bronze der Academy of Chocolate. 60g Tafel.

Flüssiges Bio Kaffeeextrakt von Norohy. Hergestellt aus Arabica Kaffee aus Kolumbien. Purer Kaffeegeschmack, nur zwei Zutaten: Wasser und geröstete Kaffeebohnen. Einfach zu Dosieren und zu verarbeiten.