Probierset Dunkle Kuvertüre Single Origin - Grand Cru

Das Set besteht aus edlen Grand Crus und Single Origin Kuvertüren von Valrhona (Frankreich) und Callebaut (Belgien). Von Valrhona sind je 4 Plätchen Valrhona Kuvertüre und von Callebaut je 20g Kuvertüretropfen im Probierset. Enthalten sind folgende Sorten:

Valrhona, Grands Crus de Terroir

• Alpaco 66%, Ecuador Kakao
• Araguani 72%, Venezuela Kakao
• Illanka 63%, Peru Kakao
• Kalingo 65%, Grenada Kakao
• Macaé 62%, Brasilien Kakao
• Manjari 64%, Madagaskar Kakao
• Nyangbo 68%, Ghana Kakao
• Tainori 64%, Dominikanische Republik Kakao
• Tulakalum 75 %, Belize
  

Valrhona, Mariage de Grands Crus

• Abinao 85%
• Caraibe 66%
• Guanaja 70%

Callebaut

• Sao Thomé 70%, Kakao aus Sao Thomé