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Riegelform / Pralinenform Runde Stange (1916)

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    Mit dieser Form können dünne halbrunde Riegel hergestellt werden. Bei Verwendung von zwei Formen können auch komplett runde Stangen geformt werden. 9,5 mm Dünne und 120 mm Lange Riegel mit ca. 5 g Gewicht (ca. 10 g bei Einsatz als Doppelform). Stabile, langlebige Polycarbonatform.


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    Mit dieser professionelle Schokoladenform für Pralinen können Sie arbeiten wie die Profis. Stellen sie mit einer Form dünne halbrunde Schokoladenriegel her, oder mit zwei Formen komplett runde Schokoladenstangen.

    Anzahl Riegel: 14 Stück
    Pralinengewicht: ca. 5 Gramm (10 Gramm bei zwei Formen / Doppelform)
    Pralinenmaße: Länge 120 mm, Breite 9,5 mm,  Höhe 5 mm (oder bei zwei Formen Höhe 10 mm)
    Formenmaße: 135 x 275 x 24 mm

    Dank der Verwendung von Polycarbonat kann man mit der Form sehr gut, schnell und sauber arbeiten. Die für den Einsatz in Confiserien und Chocolaterien ausgelegte Form hält bei guter Pflege ohne Probleme mehrere Tausend Einsätze durch.

    In unserem Schokoladen-Magazin Theobroma-Cacao.de gibt es kostenlos alle Informationen zum Umgang und zur Verwendung der Schokoladenformen:

    Hilfe aus der Praxis

    Profitieren Sie von unserer Erfahrung und unserem Wissen. Seit 20 Jahren arbeiten wir mit Schokoladenformen und stehen gerne bei Fragen oder Problemen zur Verfügung.