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Eclats d'Or - Hippenbrösel - Pailleté Feuilletine von Valrhona

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    [120590] 300g Eclats d'Or - Hippenbrösel
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      [151411] 1kg Eclats d'Or - Hippenbrösel Valrhona
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        Gibt Pralinenfüllungen, Schokoladen, Torten und Desserts eine knusprige Konsistenz.


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        Die Eclats d'Or (Hippenbrösel oder auch Pailleté Feuilletine) von Valrhona eigenen sich ideal um Pralinenfüllungen, Tortencremes und Desserts eine leichte knusprige Konsistenz zu verleihen. Nach dem Öffnen gut verschlossen lagern, oder am Besten direkt aufbrauchen, da die Brösel leicht Feuchtigkeit annehmen.

        Die 300g Packung eignet sich wunderbar für den kleinen Bedarf zu Hause. Sie ist mit dem integrierten Zipp-Verschluss jederzeit wieder dicht verschließbar, damit die Hippenbrösel lange frisch bleiben.

        Eclats d'Or, Hippenbrösel

        Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Konditorbutter (15%), Magermilchpulver, Farbstoff: einfaches Zuckerkulör, Salz, Gerstenmalzextrakt, Emulgator: Sojalecithin, Backtriebmittel: Natriumcarbonate.

        Kühl und trocken lagern.

        Nährwertangaben je 100g

        Brennwert
        462 kcal / 1941 kJ
        Fett
        15,5 g
        davon gesättigte Fettsäuren
        10 g
        Kohlenhydrate
        73 g
        davon Zucker
        36 g
        Eiweiß
        6,5 g
        Salz
        0,59 g