Z Café 60% Dunkle Kuvertüre mit Kaffee von Michel Cluizel

Bezeichnung
Stk.
Lieferzeit
Preis
    [170138] 250g Z Café 60% Dunkle Kuvertüre Michel Cluizel
    sofort lieferbar

    10,80 € 10,80 € * 10.8 EUR

    (43,20 € / 1 kg)

    100,00 €

    Option nicht verfügbar

      [170134] 3kg Z Café 60% Dunkle Kuvertüre Michel Cluizel
      sofort lieferbar

      92,95 € 92,95 € * 92.95 EUR

      (30,98 € / 1 kg)

      100,00 €

      Option nicht verfügbar

      * inkl. MwST. zzgl. Versandkosten

        100,00 € 100,00 € * 100.0 EUR

        (0,00 € / 1 )

        100,00 €

        Option nicht verfügbar

        Diese Kombination existiert nicht.

        In den Warenkorb

        Z Café ist eine milde dunkle Kuvertüre von Michel Cluizel mit feinem Kaffeegeschmack. Abgerundeter, milder Kakao- und Kaffeegeschmack.


        Sicherer Versand als DHL Paket.
        Direkt vom Fachhändler mit Beratung.
        Zustellung in 1-2 Werktagen bei Verfügbarkeit.

        Eine angehneme milde Kaffeeschokolade für Pralinen, Tafelschokoladen und Pâtisserie. Praktische sehr kleine Tropfen (0,25g) die schnell schmelzen und sich gut dosieren lassen. Die Kuvertüre besteht nur aus Kakao, Zucker und Kaffee. KEINE Aromen oder Emulgatoren.

        Aroma Z Café von Michel Cluizel
        Leichter Geruch nach grünem Kaffee, Blättern von schwarzer Johannisbeere und geröstetem Kakao. Geschmack nach aromatischem Kaffee, leicht fruchtig mit dezenter Säure. Im Abgang Noten von italienischem Kaffee. Keine Bitterkeit.

        Verwendung
        Die Kuvertüre wird für Pralinenfüllungen, Ganache und Mousse empfohlen. Kann aber auch für Überzüge, Formen, Eis und Biscuit verwendet werden.


        Mehr über Kaffee und Schokolade

        Mehr Möglichkeiten Kaffee und Schokolade zu kombinieren in unserem Schokoladen Magazin: Kaffee und Schokolade

        Dunkle Schokolade mit Kaffee

        Kakao: 60 % mindestens.

        Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Kaffeebohnen (6,5%).

        Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch und Gluten enthalten.

        Kühl und trocken lagern.


        Nährwertangaben je 100g

        Brennwert
        561,93 kcal / 2348,87 kJ
        Fett
        39,91 g
        davon gesättigte Fettsäuren
        24,63 g
        Kohlenhydrate
        46,39 g
        davon Zucker
        32,63 g
        Eiweiß
        6,79 g
        Salz
        0,05 g