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Interviews mit kleinen Bean to Bar Schokoladenherstellern aus der weiten Welt

Weltweit gibt es inzwischen tausende kleine Bean to Bar Hersteller von Schokolade. Alle vorzustellen wäre eine Lebensaufgabe. Daher nehmen wir hier Stück für Stück nur eine ganz subjektive Auswahl an Herstellern auf, zu denen wir persönlich Kontakt haben.

Den Anfang machen wir mit Heinde & Verre aus Rotterdam, Niederlande.