International Chocolate Awards für Deutschland, Österreich und die Schweiz

Anmeldung für 2023 nur noch bis Montag, 1. Mai möglich
25. April 2023 durch
Arne Homborg

DACH-Wettbewerb im Mai

Im Mai finden die International Chocolate Awards für Deutschland, Österreich und die Schweiz (DACH) statt. Anmeldungen sind nur noch bis Montag, den 1. Mai möglich. Die Sieger des DACH-Wettbewerbs nehmen dann im Oktober und November am Weltfinale teil.

Teilnehmen können Chocolatiers, aber auch Restaurants und Gastronomiebetriebe die die Regeln des Wettbewerbs wie Rückverfolgbarkeit der Rohstoffe einhalten und eines der folgenden Produkte herstellen und anbieten:

Pralinen, Trüffel, Ganaches, Karamellen, Fondants, umhüllte Früchte und Nüsse oder Brotaufstriche.

Der DACH-Wettbewerb wird von Chocolats-de-Luxe organisiert. Hier geht es zur Anmeldung:

International Chocolate Awards DACH 2023 - jetzt anmelden
Arne Homborg 25. April 2023
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