Kakaovermahlung im dritten Quartal leicht gestiegen

Die Kakaovermahlung ist in Deutschland, wie in Europa im dritten Quartal 2018 gegenüber dem Vorjahresquartal leicht gestiegen. Für Deutschland meldet der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) ein Plus von 2,4 % auf 106.146,8 Tonnen Kakaobohnen. Am Meldeverfahren des BDSI nehmen 12 Unternehmen mit Fabriken in Deutschland teil. Für Europa melded die Europäische Kakaoorganisation ECA ein Plus von 2,7 % auf 363.122 Tonnen.