Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Moist Incubation (Nass-Inkubation) statt Fermentation für Kakaobohnen

Arne Homborg
09.05.2022 — 552 Ansichten Fermentation Forschung und Entwicklung Kakaoverarbeitung ZHAW

Guan Chong Berhad baut moderne Kakaoverarbeitung in England

Arne Homborg
20.02.2022 — 763 Ansichten England Fabrik Guan Chong Berhad Investition Kakaoverarbeitung Malaysia Wirtschaft

Elfenbeinküste könnte bald die Niederlande als größten Kakaoverarbeiter ablösen

Conacado Kooperative eröffnet neue Kakaoverarbeitung in der Dominikanischen Republik

Kakaovermahlung legt im 3. Quartal weltweit zu

Arne Homborg
16.10.2021 — 629 Ansichten Asien Deutschland Ernte Europa Kakaoverarbeitung Nordamerika Wirtschaft

ICCO erhöht Überschussschätzung für die Kakaoernte 2020/21

Verarbeitung von Kakaobohnen in Europa im 2. Quartal deutlich im Plus

Arne Homborg
27.07.2021 — 663 Ansichten BDSI Deutschland Europa European Cocoa Association ECA Kakaoverarbeitung Wirtschaft

Kakaovermahlung in Deutschland sinkt weiter

Arne Homborg
14.04.2021 — 570 Ansichten BDSI Deutschland Europa European Cocoa Association ECA Kakaoverarbeitung Wirtschaft

Kakaovermahlung in Europa geht weiter zurück

Elfenbeinküste erwartet gute Ernte und baut neue Fabriken

Kakaoüberschuss statt Defizit

Corona-Krise führt zu Rückgang der Kakaovermahlung

Europäische Kakaovermahlung im 1. Quartal 2020 leicht im Plus

Arne Homborg
27.04.2020 — 280 Ansichten Deutschland Europa Kakaoverarbeitung Wirtschaft

Guan Chong Berhad möchte mit Schokinag Übernahme in Europa einsteigen

Kakaovermahlung in Deutschland und Europa 2018 im Plus

Arne Homborg
16.01.2019 — 243 Ansichten Deutschland Europa Kakaoverarbeitung

Kakaovermahlung im dritten Quartal leicht gestiegen

Arne Homborg
15.10.2018 — 214 Ansichten Deutschland Europa Kakaoverarbeitung

China investiert in Ghanas Kakaoverarbeitung

Arne Homborg
15.05.2018 — 228 Ansichten China COCOBOD Ghana Investition Investor Kakaoverarbeitung

Kakaoverarbeitung in Deutschland und Europa legt im 1. Quartal 2018 deutlich zu

Arne Homborg
18.04.2018 — 235 Ansichten Deutschland Europa Kakaoverarbeitung

Lindt investiert 30 Millionen Franken in Olten

Arne Homborg
06.02.2018 — 227 Ansichten Fabrik Investition Kakaoverarbeitung Lindt & Sprüngli Olten Schweiz

Kakaovermahlung in Deutschland und Europa 2017

Arne Homborg
15.01.2018 — 254 Ansichten Deutschland Europa Kakaoverarbeitung

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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