Lewis Road präsentiert weltweit erste Schokoladenbutter

Zwei Unternehmen aus Neuseeland stellen die, nach eigenen Angaben, weltweit erste Schokoladenbutter vor. Angeboten wird der Brotaufstrich vom Molkereiunternehmen Lewis Road Creamery. Die Entwicklung erfolgte zusammen mit dem Schokoladenunternehmen Whittaker’s, das auch die Schokolade für die Schokoladenbutter liefert. Die Schokoladenbutter besteht aus Whittaker’s Dark Ghana Schokolade mit 72 % Kakaoanteil und Butter von Lewis Road. Die Molkerei selbst hat erst vor 4 Jahren mit der Herstellung von Butter begonnen. Die beiden neuseeländischen Unternehmen arbeiten bereits seit einigen Jahren gemeinsam an neuen Produkten. Das erste Produkt aus der Kooperation war 2014 ein Schokoladen-Milchgetränk, das seitdem sehr erfolgreich läuft. Mit der Schokoladenbutter möchten die beiden Unternehmen jetzt an den Erfolg anknüpfen und sehen für das neue Produkt auch Chancen im Exportgeschäft.