Die Vanille (Vanilla Planifolia) hat ihren Ursprung in Mexiko und bis heute wird sie auch nur dort auf natürlichem Wege Bestäubt, denn nur dort leben die Insekten die diese besondere Orchideenart bestäuben können. Schon seit Jahrtausenden wird Vanille in Mexiko kultiviert und zum Würzen von Kakaogetränken verwendet.
Mit den Norohy Mexiko Vanilleschoten aus der Region Papantla haben wir jetzt eine weitere besonders aromatische Vanille in unserem Sortiment. Ein Vanilingehalt von mehr als 1,5% und wunderbare sekundäre Aromen nach Kakao, Holz und Pflaume machen diese Vanille zum idealen Begleiter von Schokoladenprodukten.
Mehr über diese besondere Vanille in unserem Shop:
Neu im Shop: Vanilleschoten aus Mexiko