Neu im Sortiment: Café Noir von Valrhona

Neu in unserem Sortiment führen wir die dunkle Kaffeekuvertüre von Valrhona. Die „Café Noir“ ist für eine Kaffeekuvertüre sehr zartschmelzend, da der Kaffee mit dem Kakao feingewalzt wurde. So bietet die Café Noir ein ausgeprägtes Kaffeearoma ganz ohne Kaffeestücke oder Krümel. Mit einem Kakaogehalt von 57 % ist die Kaffeekuvertüre vielfältig einsetzbar: als pure Tafel, für Pralinenfüllungen, Desserts und Tortencremes. Die Café Noir gibt es in der 500g und der 3kg Packung:
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